Durante un operativo el 7 de agosto de 2025, la Dirección de Inspección y Verificación de Torreón clausuró el establecimiento de comida “Mis Dos Amores” en el sector Alianza, tras detectar fauna nociva, condiciones insalubres y falta de licencia mercantil, una medida que busca proteger la salud de la población local y reforzar la normativa sanitaria.

El cierre forma parte de una estrategia continua para supervisar que los negocios alimentarios operen bajo condiciones seguras. El titular de la dependencia, Pablo Fernández Llamas, enfatizó que no se tolerarán faltas que pongan en riesgo a los consumidores, y que los operativos se realizarán de forma aleatoria en distintos puntos de la ciudad.

Este caso se suma a acciones similares recientes: el 5 de agosto, se clausuró “La Cocina de Rosy” en la colonia Loma Real II, por irregularidades como falta de licencias, certificados de fumigación, tarjetas de salud del personal y detectarse cucarachas. Además, desde julio se han cerrado tres negocios de comida en el mercado Miguel Luna Díaz por condiciones insalubres, mal manejo de alimentos, fauna nociva y falta de documentación.

En lo que va del año, el número de clausuras por estas causas se duplicó respecto al año anterior, alcanzando cerca de 50 establecimientos, incluyendo restaurantes, bares y locales acreditados. Las multas pueden llegar hasta 25 000 pesos; los negocios podrán reabrir sólo tras corregir deficiencias, pagar sanciones y presentar certificados de fumigación.

La salud pública no admite atajos. Este repunte en clausuras, en pleno verano lagunero, subraya la urgencia de fortalecer la cultura sanitaria en Torreón, desde normativas claras hasta una vigilancia responsable. Ciudadanos, autoridades y comerciantes debemos empujar juntos por establecimientos limpios y seguros.